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徐荣祥教授作客中广网谈生命科学新蹊径
2007年-08月-23日
泉源：一竞技国际集团
视频下载地址:http://www.mebo.cn/video/20070821.wmv (请在链接上点右键另存为……)
以下为文字实录：
主持人：列位观众、列位听众、列位网友各人好。您现在正在收看的是来自中央广播电台中国广播网的视频直播节目。我是主持人马路。今天为您请来了一位很是神秘的嘉宾 ，他就是台甫鼎鼎的徐荣祥医生。徐医生 ，您好。
徐教授：您好。
主持人：为什么说神秘和台甫鼎鼎呢 ，我以为这是双层的看法 ，第一说神秘 ，有时您会悄然 ，在悄然之后只要您一作声音 ，就会让我们众人感应震惊。第二 ，适才我说到另外一个词 ，台甫鼎鼎 ，由于您的名字已经让许多人不但仅是记着了 ，而是当提到您的名字的时间 ，会让我们以为他的研究效果 ，真的能够解救人类吗 ？有两个这样的疑问 ，特殊是在5年之前 ，可以说您的一席话让我们整个科研界为之震撼了一次 ，先跟我们各人简朴的讲一讲5年之前的这次震撼是怎么回事吧。
徐教授：5年之前把我们关于人体器官的实验效果宣布了。其时各人炒的很热 ，都想造器官。由于其时我突然很是明确的宣布5年以后可以完成器官克隆。各人都在设想着一个效果 ，可是在5年之前我们已经研究了18年。我们是研究烧伤的 ，原来深度烧伤只能植皮 ，没有步伐 ，以是我们一直在研究皮肤怎么能够再生出来 ，烧伤以后的皮肤是怎样再生的 ，这是我18年的研究效果 ，直到92年 ，终于破解了。人出生之后就有一个拷贝的细胞 ，人从卵子、精子团结形成一个细胞酿成一小我私家 ，它是从1个变为2个 ，2个变为4个在逐渐转变的历程当中 ，每次演变历程中总要留下一个细胞 ，这个细胞原来科学界称为恒久蛰伏细胞 ，直到人死后这个细胞都没有施展作用。有些人说它是垃圾细胞 ，可是偏偏我们的研究效果证实 ，皮肤是怎么再生出来的 ，它的祖宗是谁 ？终于发明它的祖宗就是在人身体皮肤、皮下组织里的谁人拷贝细胞。只要把拷贝细胞找出来了 ，供应它足够的营养 ，这个细胞就可以重新长出皮肤 ，虽然 ，皮肤组织器官再生可能在天下、全天下烧伤领域都众所周知的 ，都在临床应用。其中的原理很简朴 ，把这个原理用在其他器官是否也这样呢 ？于是 ，我就最先下一个 ，“胃肠器官”的研究 ，胃肠能否再生 ，实验是要有程序的 ，先得把细胞提取出来作育 ，现在体外实验乐成了� ？墒窃谔迥谀芊裆つ� ，效果体内实验也乐成了 ，接着的第二个器官也乐成了。作为一个研究者感应 ，若是全身器官都能再生 ，人类寿命就可以延续了。人的年岁应该是细胞年岁 ，人是由细胞组成的 ，细胞的寿命有多长天下上没有争论。至少300年 ，这是怎么得来的呢 ？细胞染色体上的端粒是细胞生命纪录器 ，细胞每破碎一次他就镌汰一段 ，人的一生端粒约莫要破碎60～100次 ，可是在人殒命时 ，尚有2/3的端粒没有破碎 ，人的寿命尚有2/3没有使用 ，以是以为人的生命至少尚有200年。但一直找不到解决的要领 ，科学界搞生物分子学研究的学者 ，想从基因上突破它 ，但到现在100年了 ，还没找到研究的蹊径。我们歪打正着 ，使用皮肤器官再生的原理 ，从细胞学上看看这个细胞能不可再长。实验发明 ，不是这个细胞继续生长 ，而是谁人拷贝细胞举行再生接力。
主持人：再生接力 ？这个细胞没有了 ，谁人拿着接力棒再继续生长 ？
徐教授：对 ，第一个细胞生命终止以后 ，这时拷贝细胞马上再长一个取代第一代细胞的位置 ，人体自己有这个拷贝潜能 ，可是 ，为什么人们没有发明呢 ？这就是上天赐赉我们的时机 ，就是让我们在烧伤模子上发明了它 ，经由研究后 ，发明它是由于一直缺少营养物质 ，由于缺乏营养物质 ，它就没有施展功效 ，可是这个营养物质在哪儿 ，我们就剖析一竞技药物里的营养物质是什么 ，最终被找到了。然后再用这个模式研究胃肠等各个器官的营养物质。以是 ，我们说的克隆器官就纯粹是为了寻找这个营养物质 ，只能凭证人的一个组织器官功效单位研究再生物质 ，在找到人体各器官的再生物质后 ，把它们和饭菜一起吃 ，最后拷贝细胞就获得营养了 ，并时刻在人体中循环 ，只要细胞需要它时就会马上再生 ，原理就这么简朴。
主持人：列位网友、列位听众 ，今天我们为您请来了一位适才在节目最先已经说到了是一位神秘的并且是重量级的嘉宾徐荣祥徐医生 ，为什么说是神秘和重量级呢 ，自古从秦始皇时就最先研究永生不老的仙丹和妙药 ，一代一代的人都在做着不懈的追求和起劲 ，但直到今天 ，我们突然之间发明人的永生不老可能在某种意义上来讲照旧一个神话 ，真正的永生不老不太可能 ，可是 ，人能够真正康健的生涯 ，去面临自己的人生了 ，那我想这一点您可能是最有讲话权的。老黎民最体贴的是像您适才说的 ，一个细胞克隆也好 ，接力赛跑也好 ，跟我的生涯有什么关系呢 ，我的生涯中应该怎样运用这些真正的科技效果来为自己所有呢 ？
徐教授：对 ，这是很是主要的问题 ，着实我们就是为了这个而研究的。我自己是学医的 ，一直从事医学 ，看到一些病人痛苦 ，看到人由于不应该过早朽迈而痛苦。在人类破解之前拼命去探索它 ，当探索乐成后 ，走在街上看到人们很可怜 ，怎么让老黎民早日享受到这些研究效果 ，由于这已是个科学的效果了。以是永生不老怎样实现呢 ，现在有几个看法 ，一是永生不总是个神话 ，另一个就是医道 ，修身养性 ，修道成仙也不靠谱 ，我们研究的是人类的细胞 ，看细胞有没有这个能力和潜能 ，现在可以一定的讲有这个潜能 ，是100%的潜能。
主持人：适才您已经说了 ，细胞存活应该是300年 ，可是怎样让它存活这么久呢 ？
徐教授：今天的实验就是这个效果 ，5年前我宣布了这5年举行实验的效果。明确鼠的平均寿命是480天 ，我们就要设计凌驾2倍年岁的老鼠 ，可是它的年岁能不可活到 ，同时器官照旧年轻的 ，实验的效果证实它是年轻的 ，和我们对烧伤治疗 ，手指再生的效果是一样的 ，以是把这个谜就破解了 ，既然已经破解就想早日向公共普及 ，要害是让各人知道自身尚有这个潜能 ，这是最要害的环节 ，这个潜能就是怎么供应拷贝细胞足够的营养物质。人的寿命延伸 ，不但中年期延伸 ，更主要的是预防疾病 ，我们这项手艺最终想解决两大目的 ，目的一 ，把一些缺损的组织器官原位回复。听众们都知道烧伤后皮肤回复 ，不留疤痕 ，镌汰疤痕愈合 ，这个研究已经乐成了。手指小节断了可以再生 ，也有用果了 ，全层皮肤烧伤只要有骨头保存照样可以再生出新的皮肤器官 ，这些已经在临床应用了 ，人们现在最主要的是预防疾病 ，肝、肾、心脏等这些疾病原来医学界都以为是个谜 ，由于病因不清 ，现在这个谜和现代医学毗连起来了 ，原来是人的器官第一次生命细胞朽迈了 ，没有新的细胞去取代 ，要么就朽迈了 ，要么就凋亡了 ，要么就酿成癌症了。
主持人：癌症一直是各人难以攻克的 ，您怎么看呢 ？
徐教授：今年我们宣布的效果是癌细胞系的转变 ，就是在细胞上攻克 ，我们没有什么特殊的手段 ，就是提供应种种细胞能让其再生的营养物质 ，把正常细胞与癌细胞一起作育 ，加入细胞再生物质 ，凡加入再生物质的实验组 ，癌细胞很快就殒命了 ，正常细胞继续生长 ，通常不加再生物质比照组 ，癌细胞生长兴旺 ，正常细胞殒命 ，就是由于细胞没有“饭”吃 ，吃了饭就没有癌生长了。
主持人：说到用饭 ，我们一样平常生涯中天天都会接触 ，早饭、中饭、晚饭 ，用饭生涯是各人一样平常生涯必备的 ，是必需要做的几件事。可是关于我们通俗老黎民来说 ，更关注的是我的生涯中 ，应该怎样来使用科学的技巧让自己的生涯状态越发的科学化 ，越发的康健化。好比拿用饭来说 ，一天中我应该怎样举行自己的营养配餐 ，在市面上我们看到许多营养配餐 ，包括减肥的配餐 ，增肥的配餐。有许多 ，那真正能让我们康健生涯的配餐大致应该是什么样呢 ？
徐教授：现在人们都出于盛意 ，想了许多步伐 ，可是今天我们讲的看法不是谁说了算的 ，而是细胞怎么说的。今天给各人先容一个新的看法 ，各人听了可能以为清静常习惯完全纷歧样 ，由于我们是用细胞来测定它的生物转变的。人体是由细胞组成的 ，像人这种哺乳类动物他的代谢纪律是什么呢 ？老黎民都可以听懂。当你睡觉的时间 ，身体里的细胞吃什么 ，它是吃卵白质、维生素这类物质的 ，当白天时 ，人体在运动 ，以是它主要吃爆发能量的物质 ，卵白质自然吃的就少了 ，如：碳水化合物、脂肪这类物质 ，此时生物钟就爆发了转变 ，可是若是晚上没有摄入卵白质类食物 ，细胞就没有物质举行自身修复 ，以是晚上细胞就处于饥饿的状态 ，久而久之就饿出病了。有些人减肥 ，着实就会饿出病的。
主持人：有人减肥 ，有人还想增肥 ，好比我 ，1米7几的个子 ，110斤 ，我以为我这个份量让我感受到自己有点自感汗颜。我一直想增肥 ，自己也有许多土招 ，如多吃油腻的工具 ，好比大肥肉 ，吃什么补什么嘛 ，可是我吃了十几年到现在身段依然云云苗条 ，请您给我支支招吧。
徐教授：你吃油没有胖 ，让别人听起来很怪 ，着实原理很简朴。各人可能不太相识一个基本知识 ，不管吃什么食物当在嘴里品味时 ，唾液就会渗透出来 ，唾液里的淀粉酶及许多酶类物质就会把所吃的食物混淆消化 ，通过食道送到胃里 ，胃首先爆发胃酸 ，同时还含有胃卵白酶等许多酶类物质就会把卵白质剖析成氨基酸 ，同时把一些大分子的油脂举行剖析 ，这是综合性的消化 ，不管什么食物都要举行剖析 ，但吃的食物差别 ，渗透的量也就差别 ，如吃的油脂多胃酸就渗透的多 ，吃的蔬菜多胃酸相对就渗透的少 ，糖多了胃酸渗透相对就少。当食物进入十二指肠 ，肝脏接到通知 ，大宗胆汁就会渗透出来 ，胆汁是专门用于消化油脂的 ，以是很多多少人吃多了油就会犯胆病 ，就是由于油大宗的泛起 ，它必需把大分子的油脂剖析成脂肪酸 ，下面胰腺接到通知后 ，就会渗透大宗的胰淀粉酶、胰卵白酶 ，进一步把碳水化合物和淀粉剖析成葡萄糖 ，之后进入小肠 ，当进入肠道里时就是一片净土了 ，就是吸收 ，若是上面的3个环节欠好 ，后面吸收就欠好了 ，上面消化什么 ，肠道就吸收什么。像你就是脂肪没有被消化 ，由于肠道里吸收的是脂肪酸而不是脂肪 ，以是脂肪都没有被消化 ，最后又被倾轧来了。
主持人：其他比例就会少许多 ，我可以这样明确吗 ？在收看我们节目的朋侪 ，若是你想减肥的话您 ，也可以大宗的摄入脂肪。
徐教授：那是不可以的。现在很多多少人减肥的方法是通过吃一些减肥药 ，有的药物机理是将脂肪转酿成大分子 ，让肠道细胞不可识别 ，就不会被吸收了 ，这是它们的减肥要领 ，但若是要真正的减肥 ，这样不是步伐 ，应该要通过人体的能量消耗来减肥 ，以是有的人是靠体育运动减肥 ，有的人则是靠少吃来减肥。今天 ，我要讲通过多吃来减肥。
主持人：多吃减肥 ，这又是一个很是精炼的理论 ，您总是能够给我们带来意想不到的理念。
徐教授：多吃减肥并不是我说的 ，而是人体的代谢。晚上要多吃卵白质、蔬菜类的食物 ，由于晚上是消化吸收营养的历程 ，人体的消化道在消化食物时 ，能够消耗掉身体里70%的能量 ，着实就是糖（热量）。它的减肥能力比你运动还要厉害 ，可是夜间是吸收营养的 ，不吸收或很少吸收能量 ，有一部分吸收贮保存肝脏里 ，以肝糖真相式暂时贮存；白天 ，早上应吃的少一点 ，体力劳动者不需要这样 ，应该大宗的吃。我指的是不怎么干体力活的人 ，不需要那么多的能量 ，以是白天就少吃点 ，早上、中午都应该少吃 ，到晚上一定要多吃卵白质、蔬菜。白天不吃那么多食物就会消耗你身体里多余的脂肪 ，瘦人没有关系 ，可以随便吃 ，但晚上必需将比例吃匀 ，之后人体细胞才华获得充分的营养。先不说第二次生命细胞再生 ，当你吃的好了 ，第一次生命细胞存活的时间也会延伸 ，能够凌驾100岁。吃肉的时间注重卵白质和脂肪的比例是7：3 ，这是细胞实验的效果 ，凡卵白质和脂肪比例为7：3时 ，细胞就生长的特殊好 ，猪肉的比例就失调 ，它含有4分的卵白 ，6分的脂肪 ，细胞生长就不如比例为7：3的好。我们已经做了实验 ，如：乌鸡 ，有养生的作用 ，乌鸡的实验效果证实细胞生长的很好 ，由于它的比例合适。牛羊肉、小鱼小虾、鸡蛋（各人注重：蛋清与蛋黄比例是1：1 ，以是卵白质与脂肪的比例是1：1 ，这是不切合细胞要求的 ，而细胞要求的是6：4 ，以是要吃2个蛋清1个蛋黄或者吃3个蛋清2个蛋黄这样比例就合适了） ，合适的比例在胃里爆发就纷歧样 ，这就是人们在养生时要知道的。
主持人：现在许多人整天在办公室上班 ，也就是我们所说的都会白领一族 ，白领最大的特点就是事情压力大 ，尤其是精神层面的压力 ，而户外的运动量又较量小 ，中国人有句古话叫“早晨吃好 ，中午吃饱 ，晚上吃好” ，您以为这句话有没有原理 ，适不适用于现在的白领生涯 ？
徐教授：这是一种习惯 ，可是习惯归习惯 ，从生物钟的角度来讲 ，是不切合细胞生物钟的。由于我们一经追踪过“早晨吃好 ，中午吃饱 ，晚上吃好”这句话 ，这是中国人向来的习惯。中国是一个农业大国 ，人们一直是在地里干活 ，可是每个朝代依然保存着人们缺粮食吃的征象 ，以是凭证人们的想法来讲就是早晨吃精点儿 ，由于休息一天了 ，上午要干活；中午吃饱点儿 ，由于下昼要干活；晚上要睡觉 ，以是就不必吃了 ，这句俗话就是由此而来的。我们追忆过从14世纪以来就是这样的 ，没有任何的科学基础 ，可是欧洲人从18世纪就改掉了这种习惯 ，由于德国科学家在1842年才把人体的必需营养物质剖析出来 ，即糖、卵白质、脂肪三大营养物质 ，以是他们很快就改掉了这种习惯 ，他们的习惯是早晨要少 ，中午要少 ，晚上要饱 ，这是欧洲人的生涯习惯。究竟是谁的习惯准确呢 ？应该凭证细胞的习惯为标准 ，细胞在白天要消化、吸收、消耗能量 ，虽然要吃能量 ，若是是体力劳动者就应该一日三餐都吃饱 ，不吃饱怎么醒目活呢！而白领应该早晨吃精点儿 ，卵白质、蔬菜简朴吃一点儿就行 ，要把能量消耗掉 ，由于大脑消耗能量是有限的 ，以是中午吃多了 ，只能加一个午觉 ，为什么呢 ？由于人在用饭后 ，险些70%的精神全用于消化 ，集中精神消化食物 ，不但起不到减肥的作用 ，反而会增肥 ，并且还会有困倦的感受 ，是由于大部分的精神都用在消化吸收上了 ，人就没有精神事情了 ，晚上处于细胞修复期 ，原来是需要营养供应的 ，可是吃的反而少了 ，就无法供应身体营养了 ，这样就形成了杂乱性的饮食习惯。现在岂论哪家学说 ，都应该以细胞为准 ，用实验科学的角度来讲 ，不可用履向来讲 ，从履历上讲是没有问题的 ，可是履历要逐渐由实验科学来调解 ，以是白领准确的饮食习惯应该是早晨要吃好 ，中午要吃少 ，晚上要吃饱 ，并且要慢。为什么要吃慢呢 ？当人进食后 ，食物抵达胃肠感受饱时的时间为1～2小时 ，以是当进食很快 ，有饱腹的感受时 ，证实你摄入的食物已经凌驾20%以上了 ，凭证人们履向来讲 ，用饭要八分饱 ，着实八分饱就已经是百分之百的饱了 ，若是用饭很快 ，并且吃到了八分饱 ，那凌驾的就更多了 ，而当你吃的较慢 ，快要1个小时时就有饱腹的感受了 ，也就不会吃的过多了 ，以是人们在用饭时一定要慢 ，吃的过快、过饱对身体没有利益。在动物实验中明确显示 ，明确鼠镌汰一半的喂养饲料 ，反而寿命会延伸。
主持人：明确鼠在镌汰一半的饲料时 ，寿命反而会延伸 ？
徐教授：是的 ，明确鼠最靠近于人 ，以是说实验性的临床研究都是用明确鼠来代表人类的 ，以是说现在的人用饭都吃多了�Ｉ杏幸桓鲋饕幕方诰褪窃跹� ？人过40岁 ，胃肠的功效就会下降一半 ，一半的细胞就不事情了 ，随着年岁的增添而增添 ，人到90岁时就会有90%的细胞不事情 ，以是不要以为我们所吃的食物都能吸收 ，因此还要刷新胃肠的功效 ，我们做组织器官的研究就是要刷新胃肠 ，把胃肠粘膜更新到顺应的年岁 ，胃肠功效刷新了 ，吸收就解决了。因此还要注重胃肠功效的保健 ，不然之前所做的都即是白搭。就跟主持人你一样 ，吃再多的脂肪也不长胖 ，可能就是胃肠的问题。
主持人：适才听了您的一席话 ，我感受若是我们要真正的养生 ，甚至要永生 ，胃肠是最为主要的 ，是吗 ？
徐教授：是的 ，胃肠是第一关。
主持人：适才我们说的是一日三餐应该怎样吃 ，要细嚼慢咽来吸收营养 ，吸收能量�Ｉ杏幸恍┤俗苁且晕约汉芘� ，想要减肥 ，可是同时他也意识到了减肥的危险性 ，就像您适才所说 ，若是要恶减就有可能减出癌症来 ，那怎样才华康健的减肥呢 ？
徐教授：减肥最主要的就是调解饮食。通常胖人就凭证你的生物钟饮食 ，若是你想详细的减肥 ，我们可以给你制订出一个生物钟饮食妄想 ，若是不是就可以凭证我今天所讲的方法举行调解。先从晚饭最先 ，通常胖人 ，暂时阻止摄入碳水化合物 ，碳水化合物的主要功效在于供应葡萄糖 ，而你现在身体里已经不缺少葡萄糖 ，肥胖是由于大宗的脂肪保存于血液中 ，而身体又无法正常代谢 ，扫除到体外。一部分葡萄糖虽然可以转化成肝糖原贮保存肝脏 ，可是肝脏的贮存量是有一定限度的 ，当肝脏贮存过量时就会移到肝外 ，以是当平卧时 ，若是腹部高度凌驾胸部时 ，百分之百就是脂肪肝。当肝脏贮存已满时 ，就会向肠道转移 ，继而转移到皮下 ，就形成了肥胖 ，以是女性过40形体就会改变 ，就是由于吸收和代偿的问题 ，以是脂肪就是由于进食过盛 ，或者进食不纪律而形成的。因此首先要把能源控制住 ，再把脂肪量控制住 ，吃肉时一定要吃瘦肉 ，并且吃肉时必需要配合吃蔬菜 ，蔬菜主要是提供维生素和膳食纤维 ，而天天人体对维生素的吸收是一定的 ，摄入过多的维生素也不会被人体所吸收 ，蔬菜一方面供应维生素 ，另一方面与卵白质团结增添卵白质的吸收量 ，以是蔬菜和肉配合食入时就不会有烧心、反酸等症状的泛起了。以是晚餐要以卵白质和蔬菜为焦点 ，吃到八分饱。早晨尽可能的少吃 ，尤其是肥胖者应该注重 ，一碗粥就即是一碗葡萄糖 ，瘦人多喝点儿无所谓 ，可是肥胖者喝粥过多就会转化成过多的脂肪 ，越发肥胖。以是要少吃 ，应该吃一些鸡蛋 ，（可是要少吃蛋黄）加上一些蔬菜或者少吃一些碳水化合物就可以了。
主持人：以前我们常说 ，每人天天吃两个鸡蛋是最合适的 ，可是适才听您先容后应该是天天吃两个蛋清 ，一个蛋黄才是最合适的 ？
徐教授：是的 ，蛋黄不可不吃 ，由于不吃蛋黄 ，细胞所需的营养无法摄取 ，就会异变 ，增添患癌症的机率。这个是通过实验证实的 ，由于细胞营养不全 ，就会向异常细胞转变 ，形成疾病。中午少吃一点儿就可以了 ，可是往往胖人在减肥第一周内时下昼会饿的颤抖 ，当你感应颤抖时 ，应该感应兴奋 ，由于这时身体使用激素的代谢已经调动脂肪供应能量了。
主持人：这种饥饿感有危险吗 ？
徐教授：没有任何危险。
主持人：那没有危险就一直让它一连下去吗 ？一连多长时间呢 ？
徐教授：是的 ，肥胖者体内的脂肪已经由多 ，不缺能量 ，只是需要人体的激素代谢把它调动出来举行调理 ，天天被消耗一些 ，不要贮存 ，逐渐的体重就会下降了 ，这也是从我的小我私家履历中逐渐研究出来的。我原来的体重是197斤 ，现在是176斤 ，就是通过食物的调理来减肥的。这种要领关于二型糖尿病的胖人们是绝对受益的 ，二型糖尿病人用这种方法减肥绝对会让你知足。着实二型糖尿病并不是什么疾病 ，只是在人体所需的胰岛素增多时 ，人体的胰腺功效不全又不可渗透足够的胰岛素 ，若是把这些没有用的代谢减掉之后 ，人体所渗透的胰岛素就足够了。
主持人：着实现在关于一些中晚年人来说 ，也有一些大巨细小的疾病来困扰着中晚年生涯 ，关于一些常见疾病的中晚年朋侪在一些饮食调解 ，或者再生育生方面您有一些什么建议呢 ？
徐教授：这个是很主要的 ，着实我们研究的最终目的照旧为了预防疾病的爆发和人们怎样实验好再生育生。从现在最先 ，再生育生的看法应该很快会被宽大人们去接受 ，去明确 ，去实验了。适才所说的是第一次生命细胞 ，要知道人出生后上天还付与人体二次生命细胞 ，而这个细胞还可以再次更新 ，可是怎样更新呢 ？首先得供应一次生命细胞足够的营养 ，虽然人们吃了许多的食物 ，可是真正被吸收的还缺乏20% ，这不但是资源的铺张 ，并且铺张了人体内的消化能源 ，把细胞都给累坏了。以是要把饮食调解好 ，这也是最好的一种养生方法 ，再生营养物质着实不是什么新物质 ，只是在我们的生涯条件中 ，这种物质没有自然形成 ，细胞不可摄入 ，而我们使用一种特殊的方法使其与细胞团结 ，让细胞吸收使用该物质。以是若是养好第一次生命细胞 ，人类就绝对可以活到100岁 ，着实现在也有许多人活到了100岁 ，可是履历差别 ，履历是一个很好的提醒 ，可是最主要的还得看细胞。而我们就是研究细胞的 ，就是把人体的200多类细胞克隆成组织器官 ，此后凭证组织器官寻找所需的营养物质 ，养生就是取身体的细胞举行作育 ，用国际上最好的作育液标准和我们的再生物质举行比照 ，前者能活10天 ，此后者可以活20天 ，显而易见 ，虽然是活20天的作育液是最好的。剖析一下该作育液的营养 ，然后再抽取血液举行剖析 ，两者的比照效果很是惊人。好比不饱和脂肪酸 ，人体所摄入的比细胞所需的相差两倍 ，特殊是人们摄入植物油时。植物油不是什么好工具 ，由于它的比例不切合人体需要 ，植物油中所含人体必需的两种脂肪酸为亚油酸和亚麻酸 ，可是例如细胞所需比例是8：2 ，可植物油中所含的比例却是9：1 ，而这两种脂肪酸人体不可合成 ，只能从食物中摄取 ，当摄入比例不对理时 ，细胞就无法摄取 ，就会转酿成脂肪存入人体内 ，此是细胞就会缺乏营养。
主持人：说到这里我有一个疑问 ，您也给我们提出了许多尖锐的问题 ，好比说不管是植物油照旧动物油中都保存着一个比例不对适的问题 ，在您的研究领域中会填补这些缺乏吗 ？
徐教授：我们就是想举行这方面的研究 ，凭证科学的看法 ，炒菜的时间最好先呛锅 ，不要吃生油 ，呛锅时就将脂肪酸调解了许多。一些饱和脂肪酸就酿成不饱和脂肪酸 ，各人可能不懂这个看法 ，只要知道饱和的就是欠好的 ，弊大于利的；不饱和的就是利大于害的就可以 ，呛锅就可以填补一些。油要少吃 ，若是比例失调就要长脂肪。现在卫生部视察许多人都是由于摄入过多的油造成了心血管疾病 ，但油不可没有 ，亚油酸、亚麻酸就是从食用油中得来的。
主持人：食油时天天或许食用几大批才是科学的 ？
徐教授：我们在动物实验中证着实食物中油不可凌驾10%的总量。凌驾10% ，动物就容易脂肪化 ，但关于人的需要量我们还没有大宗的数据。
主持人：经�；崴档匠晕毒⒀纬远嗔硕记泛� ，是这样吗 ？
徐教授：味精的争论很大 ，它属于合成的食物 ，由于不是搞这方面研究的 ，这里就未几说了。盐吃多了也欠好 ，盐属于矿物质 ，食盐多了容易引起高血压等疾病 ，盐摄入过多不切合人体的新陈代谢 ，直接影响人体的渗透压 ，以是摄入盐过多就容易导致水肿等 ，因此要适量。食盐的含量团结国有标准 ，是通过大宗的人群统计出来的。
主持人：我们通俗人怎样能够实现养生之后尽可能的实现再生 ，我以为这是对人类很是大的挑战 ，适才我们一直在饮食方面在谈应该怎样养生甚至再生 ，除了我们的饮食习惯以外尚有没有其他生涯细节里应该注重的地方 ？
徐教授：从养生的角度讲 ，适才说了用饭的生物钟纪律要掌握好 ，再就是饮食的因素一定要注重比例合适 ，有些人用饭是靠味道、习惯的 ，若是你的习惯能活到100岁 ，那这个习惯就是好的。若是由于习惯只活到50～60岁 ，那么这个习惯就是欠好的。以是因素上一定注重。我们主张卵白饮食 ，有些人提出很多多少细节 ，吃那么多肉未来怎么代谢 ，一个卵白、一个不饱和脂肪酸这是人体不可缺氨赡 ，没有它细胞就不可复制。现在人们吃的碳水化合物太多 ，什么叫碳水化合物呢 ？通常粮食都是以碳水化合物为主 ，这就要相对少吃。体力劳动者消耗体力就要多吃能量 ，而碳水化合物就是能量。现在有许多治疗糖尿病的医学计划 ，我们不阻挡 ，可是我们建议各人无妨用这种要领试试 ，看看血糖是不是变得更稳了 ，只要有利于各人康健的我们都要提出来。再者就是许多人们大便秘结 ，这也是有许多缘故原由 ，只要按这种方法饮食 ，就不会泛起这种征象 ，泛起这种情形是由于整个生物钟爆发了转变 ，肠道没有获得休息 ，以是造成了胃肠功效杂乱。
主持人：列位观众、列位听众、列位网友现在您正在收看的依然是来自中央广播电台中国广播网的视频直播 ，今天为您请来的 ，我们从一最先就在强调两个词 ，神秘的重量级嘉宾徐荣祥 ，徐医生 ，今天和各人一起谈的是养生和再生的一些话题 ，由于时间的关系 ，今天节目就要到这和您说一声再见了 ，再一次谢谢您的收听和收看 ，也谢谢徐医生来到我们的直播现场 ，谢谢您 ，接待您经常来这里坐客。最后不到一分钟的时间 ，您再和我们的网友和听众说一句您最想说的话。
徐教授：谢谢 ，作为一个科学研究职员 ，现在最大的希望是尽快把我研究的这些效果能让各人接受 ，如适才说的用饭 ，由于和各人的习惯纷歧样 ，以是我们可以再好好的钻研 ，我的目的就是让各人通过饮食调理真正的镌汰疾病的爆发 ，提高人的寿命 ，同时能够快乐的生涯 ，这是我至心的愿望。
主持人：谢谢您 ，也谢谢我们的听众和网友 ，今天的节目到这就竣事了 ，再次谢谢您 ，再见。
徐教授：您好。
主持人：为什么说神秘和台甫鼎鼎呢 ，我以为这是双层的看法 ，第一说神秘 ，有时您会悄然 ，在悄然之后只要您一作声音 ，就会让我们众人感应震惊。第二 ，适才我说到另外一个词 ，台甫鼎鼎 ，由于您的名字已经让许多人不但仅是记着了 ，而是当提到您的名字的时间 ，会让我们以为他的研究效果 ，真的能够解救人类吗 ？有两个这样的疑问 ，特殊是在5年之前 ，可以说您的一席话让我们整个科研界为之震撼了一次 ，先跟我们各人简朴的讲一讲5年之前的这次震撼是怎么回事吧。
徐教授：5年之前把我们关于人体器官的实验效果宣布了。其时各人炒的很热 ，都想造器官。由于其时我突然很是明确的宣布5年以后可以完成器官克隆。各人都在设想着一个效果 ，可是在5年之前我们已经研究了18年。我们是研究烧伤的 ，原来深度烧伤只能植皮 ，没有步伐 ，以是我们一直在研究皮肤怎么能够再生出来 ，烧伤以后的皮肤是怎样再生的 ，这是我18年的研究效果 ，直到92年 ，终于破解了。人出生之后就有一个拷贝的细胞 ，人从卵子、精子团结形成一个细胞酿成一小我私家 ，它是从1个变为2个 ，2个变为4个在逐渐转变的历程当中 ，每次演变历程中总要留下一个细胞 ，这个细胞原来科学界称为恒久蛰伏细胞 ，直到人死后这个细胞都没有施展作用。有些人说它是垃圾细胞 ，可是偏偏我们的研究效果证实 ，皮肤是怎么再生出来的 ，它的祖宗是谁 ？终于发明它的祖宗就是在人身体皮肤、皮下组织里的谁人拷贝细胞。只要把拷贝细胞找出来了 ，供应它足够的营养 ，这个细胞就可以重新长出皮肤 ，虽然 ，皮肤组织器官再生可能在天下、全天下烧伤领域都众所周知的 ，都在临床应用。其中的原理很简朴 ，把这个原理用在其他器官是否也这样呢 ？于是 ，我就最先下一个 ，“胃肠器官”的研究 ，胃肠能否再生 ，实验是要有程序的 ，先得把细胞提取出来作育 ，现在体外实验乐成了� ？墒窃谔迥谀芊裆つ� ，效果体内实验也乐成了 ，接着的第二个器官也乐成了。作为一个研究者感应 ，若是全身器官都能再生 ，人类寿命就可以延续了。人的年岁应该是细胞年岁 ，人是由细胞组成的 ，细胞的寿命有多长天下上没有争论。至少300年 ，这是怎么得来的呢 ？细胞染色体上的端粒是细胞生命纪录器 ，细胞每破碎一次他就镌汰一段 ，人的一生端粒约莫要破碎60～100次 ，可是在人殒命时 ，尚有2/3的端粒没有破碎 ，人的寿命尚有2/3没有使用 ，以是以为人的生命至少尚有200年。但一直找不到解决的要领 ，科学界搞生物分子学研究的学者 ，想从基因上突破它 ，但到现在100年了 ，还没找到研究的蹊径。我们歪打正着 ，使用皮肤器官再生的原理 ，从细胞学上看看这个细胞能不可再长。实验发明 ，不是这个细胞继续生长 ，而是谁人拷贝细胞举行再生接力。
主持人：再生接力 ？这个细胞没有了 ，谁人拿着接力棒再继续生长 ？
徐教授：对 ，第一个细胞生命终止以后 ，这时拷贝细胞马上再长一个取代第一代细胞的位置 ，人体自己有这个拷贝潜能 ，可是 ，为什么人们没有发明呢 ？这就是上天赐赉我们的时机 ，就是让我们在烧伤模子上发明了它 ，经由研究后 ，发明它是由于一直缺少营养物质 ，由于缺乏营养物质 ，它就没有施展功效 ，可是这个营养物质在哪儿 ，我们就剖析一竞技药物里的营养物质是什么 ，最终被找到了。然后再用这个模式研究胃肠等各个器官的营养物质。以是 ，我们说的克隆器官就纯粹是为了寻找这个营养物质 ，只能凭证人的一个组织器官功效单位研究再生物质 ，在找到人体各器官的再生物质后 ，把它们和饭菜一起吃 ，最后拷贝细胞就获得营养了 ，并时刻在人体中循环 ，只要细胞需要它时就会马上再生 ，原理就这么简朴。
主持人：列位网友、列位听众 ，今天我们为您请来了一位适才在节目最先已经说到了是一位神秘的并且是重量级的嘉宾徐荣祥徐医生 ，为什么说是神秘和重量级呢 ，自古从秦始皇时就最先研究永生不老的仙丹和妙药 ，一代一代的人都在做着不懈的追求和起劲 ，但直到今天 ，我们突然之间发明人的永生不老可能在某种意义上来讲照旧一个神话 ，真正的永生不老不太可能 ，可是 ，人能够真正康健的生涯 ，去面临自己的人生了 ，那我想这一点您可能是最有讲话权的。老黎民最体贴的是像您适才说的 ，一个细胞克隆也好 ，接力赛跑也好 ，跟我的生涯有什么关系呢 ，我的生涯中应该怎样运用这些真正的科技效果来为自己所有呢 ？
徐教授：对 ，这是很是主要的问题 ，着实我们就是为了这个而研究的。我自己是学医的 ，一直从事医学 ，看到一些病人痛苦 ，看到人由于不应该过早朽迈而痛苦。在人类破解之前拼命去探索它 ，当探索乐成后 ，走在街上看到人们很可怜 ，怎么让老黎民早日享受到这些研究效果 ，由于这已是个科学的效果了。以是永生不老怎样实现呢 ，现在有几个看法 ，一是永生不总是个神话 ，另一个就是医道 ，修身养性 ，修道成仙也不靠谱 ，我们研究的是人类的细胞 ，看细胞有没有这个能力和潜能 ，现在可以一定的讲有这个潜能 ，是100%的潜能。
主持人：适才您已经说了 ，细胞存活应该是300年 ，可是怎样让它存活这么久呢 ？
徐教授：今天的实验就是这个效果 ，5年前我宣布了这5年举行实验的效果。明确鼠的平均寿命是480天 ，我们就要设计凌驾2倍年岁的老鼠 ，可是它的年岁能不可活到 ，同时器官照旧年轻的 ，实验的效果证实它是年轻的 ，和我们对烧伤治疗 ，手指再生的效果是一样的 ，以是把这个谜就破解了 ，既然已经破解就想早日向公共普及 ，要害是让各人知道自身尚有这个潜能 ，这是最要害的环节 ，这个潜能就是怎么供应拷贝细胞足够的营养物质。人的寿命延伸 ，不但中年期延伸 ，更主要的是预防疾病 ，我们这项手艺最终想解决两大目的 ，目的一 ，把一些缺损的组织器官原位回复。听众们都知道烧伤后皮肤回复 ，不留疤痕 ，镌汰疤痕愈合 ，这个研究已经乐成了。手指小节断了可以再生 ，也有用果了 ，全层皮肤烧伤只要有骨头保存照样可以再生出新的皮肤器官 ，这些已经在临床应用了 ，人们现在最主要的是预防疾病 ，肝、肾、心脏等这些疾病原来医学界都以为是个谜 ，由于病因不清 ，现在这个谜和现代医学毗连起来了 ，原来是人的器官第一次生命细胞朽迈了 ，没有新的细胞去取代 ，要么就朽迈了 ，要么就凋亡了 ，要么就酿成癌症了。
主持人：癌症一直是各人难以攻克的 ，您怎么看呢 ？
徐教授：今年我们宣布的效果是癌细胞系的转变 ，就是在细胞上攻克 ，我们没有什么特殊的手段 ，就是提供应种种细胞能让其再生的营养物质 ，把正常细胞与癌细胞一起作育 ，加入细胞再生物质 ，凡加入再生物质的实验组 ，癌细胞很快就殒命了 ，正常细胞继续生长 ，通常不加再生物质比照组 ，癌细胞生长兴旺 ，正常细胞殒命 ，就是由于细胞没有“饭”吃 ，吃了饭就没有癌生长了。
主持人：说到用饭 ，我们一样平常生涯中天天都会接触 ，早饭、中饭、晚饭 ，用饭生涯是各人一样平常生涯必备的 ，是必需要做的几件事。可是关于我们通俗老黎民来说 ，更关注的是我的生涯中 ，应该怎样来使用科学的技巧让自己的生涯状态越发的科学化 ，越发的康健化。好比拿用饭来说 ，一天中我应该怎样举行自己的营养配餐 ，在市面上我们看到许多营养配餐 ，包括减肥的配餐 ，增肥的配餐。有许多 ，那真正能让我们康健生涯的配餐大致应该是什么样呢 ？
徐教授：现在人们都出于盛意 ，想了许多步伐 ，可是今天我们讲的看法不是谁说了算的 ，而是细胞怎么说的。今天给各人先容一个新的看法 ，各人听了可能以为清静常习惯完全纷歧样 ，由于我们是用细胞来测定它的生物转变的。人体是由细胞组成的 ，像人这种哺乳类动物他的代谢纪律是什么呢 ？老黎民都可以听懂。当你睡觉的时间 ，身体里的细胞吃什么 ，它是吃卵白质、维生素这类物质的 ，当白天时 ，人体在运动 ，以是它主要吃爆发能量的物质 ，卵白质自然吃的就少了 ，如：碳水化合物、脂肪这类物质 ，此时生物钟就爆发了转变 ，可是若是晚上没有摄入卵白质类食物 ，细胞就没有物质举行自身修复 ，以是晚上细胞就处于饥饿的状态 ，久而久之就饿出病了。有些人减肥 ，着实就会饿出病的。
主持人：有人减肥 ，有人还想增肥 ，好比我 ，1米7几的个子 ，110斤 ，我以为我这个份量让我感受到自己有点自感汗颜。我一直想增肥 ，自己也有许多土招 ，如多吃油腻的工具 ，好比大肥肉 ，吃什么补什么嘛 ，可是我吃了十几年到现在身段依然云云苗条 ，请您给我支支招吧。
徐教授：你吃油没有胖 ，让别人听起来很怪 ，着实原理很简朴。各人可能不太相识一个基本知识 ，不管吃什么食物当在嘴里品味时 ，唾液就会渗透出来 ，唾液里的淀粉酶及许多酶类物质就会把所吃的食物混淆消化 ，通过食道送到胃里 ，胃首先爆发胃酸 ，同时还含有胃卵白酶等许多酶类物质就会把卵白质剖析成氨基酸 ，同时把一些大分子的油脂举行剖析 ，这是综合性的消化 ，不管什么食物都要举行剖析 ，但吃的食物差别 ，渗透的量也就差别 ，如吃的油脂多胃酸就渗透的多 ，吃的蔬菜多胃酸相对就渗透的少 ，糖多了胃酸渗透相对就少。当食物进入十二指肠 ，肝脏接到通知 ，大宗胆汁就会渗透出来 ，胆汁是专门用于消化油脂的 ，以是很多多少人吃多了油就会犯胆病 ，就是由于油大宗的泛起 ，它必需把大分子的油脂剖析成脂肪酸 ，下面胰腺接到通知后 ，就会渗透大宗的胰淀粉酶、胰卵白酶 ，进一步把碳水化合物和淀粉剖析成葡萄糖 ，之后进入小肠 ，当进入肠道里时就是一片净土了 ，就是吸收 ，若是上面的3个环节欠好 ，后面吸收就欠好了 ，上面消化什么 ，肠道就吸收什么。像你就是脂肪没有被消化 ，由于肠道里吸收的是脂肪酸而不是脂肪 ，以是脂肪都没有被消化 ，最后又被倾轧来了。
主持人：其他比例就会少许多 ，我可以这样明确吗 ？在收看我们节目的朋侪 ，若是你想减肥的话您 ，也可以大宗的摄入脂肪。
徐教授：那是不可以的。现在很多多少人减肥的方法是通过吃一些减肥药 ，有的药物机理是将脂肪转酿成大分子 ，让肠道细胞不可识别 ，就不会被吸收了 ，这是它们的减肥要领 ，但若是要真正的减肥 ，这样不是步伐 ，应该要通过人体的能量消耗来减肥 ，以是有的人是靠体育运动减肥 ，有的人则是靠少吃来减肥。今天 ，我要讲通过多吃来减肥。
主持人：多吃减肥 ，这又是一个很是精炼的理论 ，您总是能够给我们带来意想不到的理念。
徐教授：多吃减肥并不是我说的 ，而是人体的代谢。晚上要多吃卵白质、蔬菜类的食物 ，由于晚上是消化吸收营养的历程 ，人体的消化道在消化食物时 ，能够消耗掉身体里70%的能量 ，着实就是糖（热量）。它的减肥能力比你运动还要厉害 ，可是夜间是吸收营养的 ，不吸收或很少吸收能量 ，有一部分吸收贮保存肝脏里 ，以肝糖真相式暂时贮存；白天 ，早上应吃的少一点 ，体力劳动者不需要这样 ，应该大宗的吃。我指的是不怎么干体力活的人 ，不需要那么多的能量 ，以是白天就少吃点 ，早上、中午都应该少吃 ，到晚上一定要多吃卵白质、蔬菜。白天不吃那么多食物就会消耗你身体里多余的脂肪 ，瘦人没有关系 ，可以随便吃 ，但晚上必需将比例吃匀 ，之后人体细胞才华获得充分的营养。先不说第二次生命细胞再生 ，当你吃的好了 ，第一次生命细胞存活的时间也会延伸 ，能够凌驾100岁。吃肉的时间注重卵白质和脂肪的比例是7：3 ，这是细胞实验的效果 ，凡卵白质和脂肪比例为7：3时 ，细胞就生长的特殊好 ，猪肉的比例就失调 ，它含有4分的卵白 ，6分的脂肪 ，细胞生长就不如比例为7：3的好。我们已经做了实验 ，如：乌鸡 ，有养生的作用 ，乌鸡的实验效果证实细胞生长的很好 ，由于它的比例合适。牛羊肉、小鱼小虾、鸡蛋（各人注重：蛋清与蛋黄比例是1：1 ，以是卵白质与脂肪的比例是1：1 ，这是不切合细胞要求的 ，而细胞要求的是6：4 ，以是要吃2个蛋清1个蛋黄或者吃3个蛋清2个蛋黄这样比例就合适了） ，合适的比例在胃里爆发就纷歧样 ，这就是人们在养生时要知道的。
主持人：现在许多人整天在办公室上班 ，也就是我们所说的都会白领一族 ，白领最大的特点就是事情压力大 ，尤其是精神层面的压力 ，而户外的运动量又较量小 ，中国人有句古话叫“早晨吃好 ，中午吃饱 ，晚上吃好” ，您以为这句话有没有原理 ，适不适用于现在的白领生涯 ？
徐教授：这是一种习惯 ，可是习惯归习惯 ，从生物钟的角度来讲 ，是不切合细胞生物钟的。由于我们一经追踪过“早晨吃好 ，中午吃饱 ，晚上吃好”这句话 ，这是中国人向来的习惯。中国是一个农业大国 ，人们一直是在地里干活 ，可是每个朝代依然保存着人们缺粮食吃的征象 ，以是凭证人们的想法来讲就是早晨吃精点儿 ，由于休息一天了 ，上午要干活；中午吃饱点儿 ，由于下昼要干活；晚上要睡觉 ，以是就不必吃了 ，这句俗话就是由此而来的。我们追忆过从14世纪以来就是这样的 ，没有任何的科学基础 ，可是欧洲人从18世纪就改掉了这种习惯 ，由于德国科学家在1842年才把人体的必需营养物质剖析出来 ，即糖、卵白质、脂肪三大营养物质 ，以是他们很快就改掉了这种习惯 ，他们的习惯是早晨要少 ，中午要少 ，晚上要饱 ，这是欧洲人的生涯习惯。究竟是谁的习惯准确呢 ？应该凭证细胞的习惯为标准 ，细胞在白天要消化、吸收、消耗能量 ，虽然要吃能量 ，若是是体力劳动者就应该一日三餐都吃饱 ，不吃饱怎么醒目活呢！而白领应该早晨吃精点儿 ，卵白质、蔬菜简朴吃一点儿就行 ，要把能量消耗掉 ，由于大脑消耗能量是有限的 ，以是中午吃多了 ，只能加一个午觉 ，为什么呢 ？由于人在用饭后 ，险些70%的精神全用于消化 ，集中精神消化食物 ，不但起不到减肥的作用 ，反而会增肥 ，并且还会有困倦的感受 ，是由于大部分的精神都用在消化吸收上了 ，人就没有精神事情了 ，晚上处于细胞修复期 ，原来是需要营养供应的 ，可是吃的反而少了 ，就无法供应身体营养了 ，这样就形成了杂乱性的饮食习惯。现在岂论哪家学说 ，都应该以细胞为准 ，用实验科学的角度来讲 ，不可用履向来讲 ，从履历上讲是没有问题的 ，可是履历要逐渐由实验科学来调解 ，以是白领准确的饮食习惯应该是早晨要吃好 ，中午要吃少 ，晚上要吃饱 ，并且要慢。为什么要吃慢呢 ？当人进食后 ，食物抵达胃肠感受饱时的时间为1～2小时 ，以是当进食很快 ，有饱腹的感受时 ，证实你摄入的食物已经凌驾20%以上了 ，凭证人们履向来讲 ，用饭要八分饱 ，着实八分饱就已经是百分之百的饱了 ，若是用饭很快 ，并且吃到了八分饱 ，那凌驾的就更多了 ，而当你吃的较慢 ，快要1个小时时就有饱腹的感受了 ，也就不会吃的过多了 ，以是人们在用饭时一定要慢 ，吃的过快、过饱对身体没有利益。在动物实验中明确显示 ，明确鼠镌汰一半的喂养饲料 ，反而寿命会延伸。
主持人：明确鼠在镌汰一半的饲料时 ，寿命反而会延伸 ？
徐教授：是的 ，明确鼠最靠近于人 ，以是说实验性的临床研究都是用明确鼠来代表人类的 ，以是说现在的人用饭都吃多了�Ｉ杏幸桓鲋饕幕方诰褪窃跹� ？人过40岁 ，胃肠的功效就会下降一半 ，一半的细胞就不事情了 ，随着年岁的增添而增添 ，人到90岁时就会有90%的细胞不事情 ，以是不要以为我们所吃的食物都能吸收 ，因此还要刷新胃肠的功效 ，我们做组织器官的研究就是要刷新胃肠 ，把胃肠粘膜更新到顺应的年岁 ，胃肠功效刷新了 ，吸收就解决了。因此还要注重胃肠功效的保健 ，不然之前所做的都即是白搭。就跟主持人你一样 ，吃再多的脂肪也不长胖 ，可能就是胃肠的问题。
主持人：适才听了您的一席话 ，我感受若是我们要真正的养生 ，甚至要永生 ，胃肠是最为主要的 ，是吗 ？
徐教授：是的 ，胃肠是第一关。
主持人：适才我们说的是一日三餐应该怎样吃 ，要细嚼慢咽来吸收营养 ，吸收能量�Ｉ杏幸恍┤俗苁且晕约汉芘� ，想要减肥 ，可是同时他也意识到了减肥的危险性 ，就像您适才所说 ，若是要恶减就有可能减出癌症来 ，那怎样才华康健的减肥呢 ？
徐教授：减肥最主要的就是调解饮食。通常胖人就凭证你的生物钟饮食 ，若是你想详细的减肥 ，我们可以给你制订出一个生物钟饮食妄想 ，若是不是就可以凭证我今天所讲的方法举行调解。先从晚饭最先 ，通常胖人 ，暂时阻止摄入碳水化合物 ，碳水化合物的主要功效在于供应葡萄糖 ，而你现在身体里已经不缺少葡萄糖 ，肥胖是由于大宗的脂肪保存于血液中 ，而身体又无法正常代谢 ，扫除到体外。一部分葡萄糖虽然可以转化成肝糖原贮保存肝脏 ，可是肝脏的贮存量是有一定限度的 ，当肝脏贮存过量时就会移到肝外 ，以是当平卧时 ，若是腹部高度凌驾胸部时 ，百分之百就是脂肪肝。当肝脏贮存已满时 ，就会向肠道转移 ，继而转移到皮下 ，就形成了肥胖 ，以是女性过40形体就会改变 ，就是由于吸收和代偿的问题 ，以是脂肪就是由于进食过盛 ，或者进食不纪律而形成的。因此首先要把能源控制住 ，再把脂肪量控制住 ，吃肉时一定要吃瘦肉 ，并且吃肉时必需要配合吃蔬菜 ，蔬菜主要是提供维生素和膳食纤维 ，而天天人体对维生素的吸收是一定的 ，摄入过多的维生素也不会被人体所吸收 ，蔬菜一方面供应维生素 ，另一方面与卵白质团结增添卵白质的吸收量 ，以是蔬菜和肉配合食入时就不会有烧心、反酸等症状的泛起了。以是晚餐要以卵白质和蔬菜为焦点 ，吃到八分饱。早晨尽可能的少吃 ，尤其是肥胖者应该注重 ，一碗粥就即是一碗葡萄糖 ，瘦人多喝点儿无所谓 ，可是肥胖者喝粥过多就会转化成过多的脂肪 ，越发肥胖。以是要少吃 ，应该吃一些鸡蛋 ，（可是要少吃蛋黄）加上一些蔬菜或者少吃一些碳水化合物就可以了。
主持人：以前我们常说 ，每人天天吃两个鸡蛋是最合适的 ，可是适才听您先容后应该是天天吃两个蛋清 ，一个蛋黄才是最合适的 ？
徐教授：是的 ，蛋黄不可不吃 ，由于不吃蛋黄 ，细胞所需的营养无法摄取 ，就会异变 ，增添患癌症的机率。这个是通过实验证实的 ，由于细胞营养不全 ，就会向异常细胞转变 ，形成疾病。中午少吃一点儿就可以了 ，可是往往胖人在减肥第一周内时下昼会饿的颤抖 ，当你感应颤抖时 ，应该感应兴奋 ，由于这时身体使用激素的代谢已经调动脂肪供应能量了。
主持人：这种饥饿感有危险吗 ？
徐教授：没有任何危险。
主持人：那没有危险就一直让它一连下去吗 ？一连多长时间呢 ？
徐教授：是的 ，肥胖者体内的脂肪已经由多 ，不缺能量 ，只是需要人体的激素代谢把它调动出来举行调理 ，天天被消耗一些 ，不要贮存 ，逐渐的体重就会下降了 ，这也是从我的小我私家履历中逐渐研究出来的。我原来的体重是197斤 ，现在是176斤 ，就是通过食物的调理来减肥的。这种要领关于二型糖尿病的胖人们是绝对受益的 ，二型糖尿病人用这种方法减肥绝对会让你知足。着实二型糖尿病并不是什么疾病 ，只是在人体所需的胰岛素增多时 ，人体的胰腺功效不全又不可渗透足够的胰岛素 ，若是把这些没有用的代谢减掉之后 ，人体所渗透的胰岛素就足够了。
主持人：着实现在关于一些中晚年人来说 ，也有一些大巨细小的疾病来困扰着中晚年生涯 ，关于一些常见疾病的中晚年朋侪在一些饮食调解 ，或者再生育生方面您有一些什么建议呢 ？
徐教授：这个是很主要的 ，着实我们研究的最终目的照旧为了预防疾病的爆发和人们怎样实验好再生育生。从现在最先 ，再生育生的看法应该很快会被宽大人们去接受 ，去明确 ，去实验了。适才所说的是第一次生命细胞 ，要知道人出生后上天还付与人体二次生命细胞 ，而这个细胞还可以再次更新 ，可是怎样更新呢 ？首先得供应一次生命细胞足够的营养 ，虽然人们吃了许多的食物 ，可是真正被吸收的还缺乏20% ，这不但是资源的铺张 ，并且铺张了人体内的消化能源 ，把细胞都给累坏了。以是要把饮食调解好 ，这也是最好的一种养生方法 ，再生营养物质着实不是什么新物质 ，只是在我们的生涯条件中 ，这种物质没有自然形成 ，细胞不可摄入 ，而我们使用一种特殊的方法使其与细胞团结 ，让细胞吸收使用该物质。以是若是养好第一次生命细胞 ，人类就绝对可以活到100岁 ，着实现在也有许多人活到了100岁 ，可是履历差别 ，履历是一个很好的提醒 ，可是最主要的还得看细胞。而我们就是研究细胞的 ，就是把人体的200多类细胞克隆成组织器官 ，此后凭证组织器官寻找所需的营养物质 ，养生就是取身体的细胞举行作育 ，用国际上最好的作育液标准和我们的再生物质举行比照 ，前者能活10天 ，此后者可以活20天 ，显而易见 ，虽然是活20天的作育液是最好的。剖析一下该作育液的营养 ，然后再抽取血液举行剖析 ，两者的比照效果很是惊人。好比不饱和脂肪酸 ，人体所摄入的比细胞所需的相差两倍 ，特殊是人们摄入植物油时。植物油不是什么好工具 ，由于它的比例不切合人体需要 ，植物油中所含人体必需的两种脂肪酸为亚油酸和亚麻酸 ，可是例如细胞所需比例是8：2 ，可植物油中所含的比例却是9：1 ，而这两种脂肪酸人体不可合成 ，只能从食物中摄取 ，当摄入比例不对理时 ，细胞就无法摄取 ，就会转酿成脂肪存入人体内 ，此是细胞就会缺乏营养。
主持人：说到这里我有一个疑问 ，您也给我们提出了许多尖锐的问题 ，好比说不管是植物油照旧动物油中都保存着一个比例不对适的问题 ，在您的研究领域中会填补这些缺乏吗 ？
徐教授：我们就是想举行这方面的研究 ，凭证科学的看法 ，炒菜的时间最好先呛锅 ，不要吃生油 ，呛锅时就将脂肪酸调解了许多。一些饱和脂肪酸就酿成不饱和脂肪酸 ，各人可能不懂这个看法 ，只要知道饱和的就是欠好的 ，弊大于利的；不饱和的就是利大于害的就可以 ，呛锅就可以填补一些。油要少吃 ，若是比例失调就要长脂肪。现在卫生部视察许多人都是由于摄入过多的油造成了心血管疾病 ，但油不可没有 ，亚油酸、亚麻酸就是从食用油中得来的。
主持人：食油时天天或许食用几大批才是科学的 ？
徐教授：我们在动物实验中证着实食物中油不可凌驾10%的总量。凌驾10% ，动物就容易脂肪化 ，但关于人的需要量我们还没有大宗的数据。
主持人：经�；崴档匠晕毒⒀纬远嗔硕记泛� ，是这样吗 ？
徐教授：味精的争论很大 ，它属于合成的食物 ，由于不是搞这方面研究的 ，这里就未几说了。盐吃多了也欠好 ，盐属于矿物质 ，食盐多了容易引起高血压等疾病 ，盐摄入过多不切合人体的新陈代谢 ，直接影响人体的渗透压 ，以是摄入盐过多就容易导致水肿等 ，因此要适量。食盐的含量团结国有标准 ，是通过大宗的人群统计出来的。
主持人：我们通俗人怎样能够实现养生之后尽可能的实现再生 ，我以为这是对人类很是大的挑战 ，适才我们一直在饮食方面在谈应该怎样养生甚至再生 ，除了我们的饮食习惯以外尚有没有其他生涯细节里应该注重的地方 ？
徐教授：从养生的角度讲 ，适才说了用饭的生物钟纪律要掌握好 ，再就是饮食的因素一定要注重比例合适 ，有些人用饭是靠味道、习惯的 ，若是你的习惯能活到100岁 ，那这个习惯就是好的。若是由于习惯只活到50～60岁 ，那么这个习惯就是欠好的。以是因素上一定注重。我们主张卵白饮食 ，有些人提出很多多少细节 ，吃那么多肉未来怎么代谢 ，一个卵白、一个不饱和脂肪酸这是人体不可缺氨赡 ，没有它细胞就不可复制。现在人们吃的碳水化合物太多 ，什么叫碳水化合物呢 ？通常粮食都是以碳水化合物为主 ，这就要相对少吃。体力劳动者消耗体力就要多吃能量 ，而碳水化合物就是能量。现在有许多治疗糖尿病的医学计划 ，我们不阻挡 ，可是我们建议各人无妨用这种要领试试 ，看看血糖是不是变得更稳了 ，只要有利于各人康健的我们都要提出来。再者就是许多人们大便秘结 ，这也是有许多缘故原由 ，只要按这种方法饮食 ，就不会泛起这种征象 ，泛起这种情形是由于整个生物钟爆发了转变 ，肠道没有获得休息 ，以是造成了胃肠功效杂乱。
主持人：列位观众、列位听众、列位网友现在您正在收看的依然是来自中央广播电台中国广播网的视频直播 ，今天为您请来的 ，我们从一最先就在强调两个词 ，神秘的重量级嘉宾徐荣祥 ，徐医生 ，今天和各人一起谈的是养生和再生的一些话题 ，由于时间的关系 ，今天节目就要到这和您说一声再见了 ，再一次谢谢您的收听和收看 ，也谢谢徐医生来到我们的直播现场 ，谢谢您 ，接待您经常来这里坐客。最后不到一分钟的时间 ，您再和我们的网友和听众说一句您最想说的话。
徐教授：谢谢 ，作为一个科学研究职员 ，现在最大的希望是尽快把我研究的这些效果能让各人接受 ，如适才说的用饭 ，由于和各人的习惯纷歧样 ，以是我们可以再好好的钻研 ，我的目的就是让各人通过饮食调理真正的镌汰疾病的爆发 ，提高人的寿命 ，同时能够快乐的生涯 ，这是我至心的愿望。
主持人：谢谢您 ，也谢谢我们的听众和网友 ，今天的节目到这就竣事了 ，再次谢谢您 ，再见。